纳米粒子:随着万圣节临近,糖果被潜在的致癌二氧化钛污染

万圣节是一年中的节日之一,其中广泛分发给儿童的糖果具有中心位置。 研究情况不会更糟:根据Agir ,含有E171食用色素的甜食含有二氧化钛纳米颗粒。 在这个名字的背后已经几乎没有让人感到安心隐藏了一种怀疑有致癌物质的物质。

卫生部和环境部已委托国家食品安全局(ANSES)进行一项关于食品中纳米材料暴露风险的调查。 自2006年以来,二氧化钛一直处于卫生当局的十字路口,当时产品与之间的联系变得切实可见。

代理环境不仅质疑甜食,因为该组织声称已经突出了口香糖,饼干,鳄梨酱甚至小牛肉炖的产品。

但问题不仅在于二氧化钛的存在,而在于它以纳米粒子的形式嵌入这些食物中:这些微小的粒子可以穿过肠道,大脑和肾脏的屏障。 如果确认了所谓的危险性,则可以预见对生物体的长期损害。

在政府委托进行研究的结果之前,因此需要暂停纳米颗粒,至少对儿童食品而言。

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